SAVEURS DE BRASSEUR
À la Brasserie de Silly, le brassage est bien plus qu’une tradition : c’est un art ancestral transmis avec passion de génération en génération.
Depuis 1850, notre savoir-faire se perpétue, fort de six générations de maîtres brasseurs qui ont façonné l’identité de nos bières. Ce dévouement s’inscrit dans l’héritage exceptionnel de la culture de la bière belge, fièrement inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
La Brasserie de Silly vient d’être distinguée à l’occasion des Untappd Community Awards 2025. Trois bières de la gamme Silly Scotch Barrel Aged ont été récompensées par la communauté internationale des amateurs de bière, confirmant une nouvelle fois la qualité et l’originalité du savoir-faire brassicole de la brasserie. Les résultats mettent à l’honneur trois déclinaisons […]
En 2002, la Brasserie de Silly ose un pari audacieux : lancer une bière fruitée, rose, aromatisée au pamplemousse. À cette époque, peu de brasseries belges s’aventurent en dehors des sentiers battus. Mais Bertrand Van der Haegen, représentant de la cinquième génération de brasseurs à Silly, sent venir une évolution dans les attentes des consommateurs. […]
Silly, Belgique – L’année 2025 restera gravée en lettres d’or dans l’histoire de la Brasserie de Silly. Tandis que nous célébrons notre 175e anniversaire, nos bières continuent de briller sur la scène mondiale, décrochant pas moins de cinq médailles prestigieuses lors de deux des plus grands concours internationaux. Ces récompenses éclatantes sont un hommage vibrant […]
Quelle année incroyable pour la Brasserie de Silly ! Alors que nous célébrons nos 175 ans d’histoire, c’est avec une immense fierté que les cinquième, sixième et septième générations familiales regardent vers l’avenir, tout en honorant la passion et le savoir-faire transmis depuis 1850. Cet anniversaire fut l’occasion de moments de partage inoubliables. Le dimanche […]
Une fierté belge célébrée dans le monde entier En 2025, la Brasserie de Silly célèbre son 175e anniversaire avec un palmarès exceptionnel. L’entreprise familiale, profondément enracinée dans la tradition brassicole belge, a remporté quatre médailles prestigieuses lors de deux concours internationaux : les World Beer Awards et l’Asia Beer Challenge.Ces distinctions viennent couronner un savoir-faire […]
Une reconnaissance internationale pour la Silly Saison Village Bio La Brasserie de Silly est fière d’annoncer une double victoire exceptionnelle aux World Beer Awards 2025. La Silly Saison Village Bio a remporté deux médailles d’or lors de ce concours international : celle de la médaille d’or dans le style Saison, et celle de la médaille […]
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