BROUWERSSMAAK
Bij Brasserie de Silly is het brouwen veel meer dan een traditie — het is een eeuwenoude kunst die met passie van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Sinds 1850 leeft onze vakkundigheid voort in zes generaties meesterbrouwers die de identiteit van onze bieren hebben gevormd. Deze toewijding maakt deel uit van het uitzonderlijke erfgoed van de Belgische biercultuur, die met trots op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed staat.
Brasserie de Silly is zojuist onderscheiden op de 2025 Untappd Community Awards. Drie bieren uit de Silly Scotch Barrel Aged-reeks werden gelauwerd door de internationale gemeenschap van bierliefhebbers, wat opnieuw de kwaliteit en originaliteit van het brouwambacht van de brouwerij bevestigt. De resultaten zetten drie varianten van de Silly Scotch gerijpt op wijnvaten in de […]
In 2002 nam de Brasserie de Silly een gewaagde beslissing: een roze, met pompelmoes gearomatiseerd bier op de markt brengen. Een verrassend initiatief in de Belgische bierwereld, waar traditioneel blond, bruin en tripel de norm zijn. Maar Bertrand Van der Haegen, vijfde generatie brouwer, voelde een verandering in de smaakvoorkeur van consumenten aankomen. Uit die […]
Silly, België – Het jaar 2025 zal met gouden letters in de geschiedenis van Brasserie de Silly gegrift staan. Terwijl we ons 175-jarig bestaan vieren, blijven onze bieren schitteren op het wereldtoneel met maar liefst vijf prestigieuze medailles op twee van de grootste internationale competities. Deze schitterende prijzen zijn een levendig eerbetoon aan ons eeuwenoude […]
Wat een ongelooflijk jaar voor Brasserie de Silly! Terwijl we onze 175-jarige geschiedenis vieren, kijken de vijfde, zesde en zevende generatie van onze familie met enorme trots naar de toekomst, met respect voor de passie en het vakmanschap die sinds 1850 worden doorgegeven. Dit jubileum was de gelegenheid voor onvergetelijke momenten. Op zondag 21 september […]
Belgische trots die wereldwijd wordt gevierd In 2025 viert Brasserie de Silly haar 175-jarig bestaan met een uitzonderlijk palmares. De familiebrouwerij, diep geworteld in de Belgische brouwtraditie, heeft vier prestigieuze medailles gewonnen op twee internationale wedstrijden: de World Beer Awards en de Asia Beer Challenge.Deze onderscheidingen bekronen een vakmanschap dat al zes generaties lang wordt […]
Internationale erkenning voor Silly Saison Village Bio Brasserie de Silly is trots om een uitzonderlijke dubbele overwinning aan te kondigen op de World Beer Awards 2025. Onze Silly Saison Village Bio heeft maar liefst twee gouden medailles gewonnen tijdens deze prestigieuze wereldwijde competitie: 👉 Bekijk de officiële bekroning hier De World Beer Awards: een wereldwijde […]
COMMUNITY
NIEUWSBRIEF
Mis niets van de wereld van Brasserie de Silly 🍺
Ontvang als eerste onze nieuwste releases, exclusieve aanbiedingen en evenementen rechtstreeks in uw mailbox.
